Izvor: FoNet
Kod njih 13 nije bilo laboratorijskih izveštaja o analizama na parametre bezbednosti, dok su kod 14 utvrđeni loše higijensko stanje i nedostaci u funkcionisanju HACCP sistema. U četiri slučaja konstatovana je nepravilna sledljivost i nepropisno deklarisanje proizvoda.
Svi prekršaji sankcionisani su u skladu sa zakonom, izricanjem upravnih i kaznenih mera.
Predmet kontrola bili su sladoled i drugi poslastičarski proizvodi.
Inspektori su proveravali dokaze o bezbednosti sladoleda, higijenske uslove, funkcionalnost HACCP sistema, sledljivost sirovina i proizvoda, kao i upise u Centralni registar objekata.
Poljoprivredna inspekcija će tokom leta nastaviti pojačane kontrole, u cilju zaštite zdravlja potrošača i očuvanja bezbednosti hrane na tržištu.
Komentari (0)
Ne postoji komentar!